Filets de Hareng doux
Nos filets de Hareng doux, sont délicatement salés et fumés à froid. Du fait de la qualité et de l’exigence de nos process, nos filets de Hareng bénéficient du Label Rouge. Ils sont vendus en sachet de 150g.
Notre suggestion de préparation
Tremper les filets, de préférence dans l’huile de colza préalablement agrémentée d’émincés d’oignons et de fines rondelles de carottes, de thym et de laurier. Réserver au frais quelques jours avant de déguster à température ambiante accompagné de pommes de terre fermes et tièdes.
