Baron de Saumon Fumé

Nous avons choisi pour ce pavé fumé à chaud les meilleures fermes de saumon situées en Norvège, garantes de la qualité du poisson. Les poissons réceptionnés sont salés en saumure. Après, ils sont délicatement positionné dans nos coresses (fours à bois traditionnels) pour être fumé à froid. Grâce à notre procédé artisanal et la sélection rigoureuse de nos matières premières, ce produit présente un goût typique et authentique. Notre labels IFS Food est à l’image de nos valeurs, vous assurant la qualité et la sécurité des procédés et des produits.

Notre suggestion de préparation

Le produit peut être dégusté en l’état. Il peut être consommé froid en salade ou tiédi accompagné d’une poêlée de légumes ou de pommes de terre.